科学ジャーナリストがSNS投稿した「鶏肉を洗ってはいけない理由」が話題に。

科学ジャーナリストがSNS投稿した「鶏肉を洗ってはいけない理由」が話題に。

鶏肉を調理前に洗っちゃダメ!!!  この注意、日本では指摘されることが少ないけれど、とても大事。菌が水と共に飛び散って、シンクやそばに置いている料理などを汚染し、食中毒の原因となります。日本でも、かなり多くの人たちが洗っている、と思う。

鶏肉を調理前に洗っちゃダメ!!!  この注意、日本では指摘されることが少ないけれど、とても大事。菌が水と共に飛び散って、シンクやそばに置いている料理などを汚染し、食中毒の原因となります。日本でも、かなり多くの人たちが洗っている、と思う。

参照:https://twitter.com/waki1711/status/1163809430099525632